• [日本越前海鮮直送]魷魚/章魚仙貝
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[日本越前海鮮直送]魷魚/章魚仙貝

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商品介紹

『越前魷魚仙貝』的特點:

  1. 豪華奢侈地使用整個海鮮
  2. 職人匠師充分利用材料的特性
  3. 獨門秘制調味醬
  4. 使用北海道產的馬鈴薯澱粉
  5. 規格:30g/盒

 


 


 

 

   

                   

                                                                                                           

 


選擇karaage越前海鮮仙貝的原因


豪華奢侈地使用個海鮮

不同於一般海鮮口味的仙於在製造過中加入化學添加物,越前海鮮俱樂部,是將真正的章魚,魷魚和甜蝦直接夾在中間並燒烤,是一種特殊的製作方式然後再酥炸。由於仙貝是由完整的海鮮製成,因此當咀嚼時,原始味道和香氣會隨著脆皮質地散佈在您的口腔中。

 

                                 

                                                                                                            


職人匠師充分利用材料的特性

越前海鮮俱樂部仙貝的美味是由熟練的職人匠師技能創造而成。由於材料是天然海鮮,每隻動物的水含量,大小和形狀都會有所不同。因此,匠師們需調整洗滌程度,澱粉量,如何將其置於鐵板上,夾板烘烤的強度和時間等,然後用手烘烤。下鍋酥炸時,匠師們的粉漿混合比例和油炸時間會根據季節,溫度,濕度等進行調整。


匠師準備的獨門制調味醬

匠師經過反複試驗創造出了彰顯海鮮風味的獨門秘制調味醬。將食材浸泡在大量秘密調味醬中,靜置一天。這樣做的目的是食材可充份吸滿醬汁,同時也成功地將海鮮的美味完美呈現。


使用北海道產的“馬鈴薯澱粉” (不含修飾澱粉)

使用北海道的馬鈴薯製成的“木薯粉”,創造食物香酥質地令人上癮,。由於無味無味,因此不會搶走主角的光環。
近年來,食品加工業已經開始使用食品添加劑“修飾澱粉”代替澱粉。但是,在越前海鮮俱樂部,我們繼續堅持北海道生產的“馬鈴薯澱粉”,以確保食品安全並最大程度地提高食材的味道。


 

 

盡味享原,非常適合兒童零食


過去用的是魷魚腳,現在新加入軟骨使得口感更加豐富與美味升級UP! UP! UP!

仙貝口感酥脆,口味上也將魷魚原始風味更推升級了一級。製造過程中的每一個細節我們都是小心翼翼,極緻要求完美,因此您可以將其作為兒童零食安心享用。
 

 


大人下酒菜的好伴侶



享受章魚的整隻海味,略帶微微辛辣襯托出仙貝鬆脆的口感。
食材從清洗、醃製,燒烤和煎炸的全程仔細的處理,與啤酒和葡萄酒更是令人上癮搭配!

 


                                                     
 

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